‹ Kembali
Produk › Bahan Makanan & Food › Polyphosphate
Polyphosphate
Halpos
| Merek | Halpos |
| Asal | Lokal |
| CAS | – |
| Kemasan | 25 kg, 1 kg |
| Dokumen | – |
| Nama lain | halpos, polifosfat, polyphosphate, sodium polyphosphate, pengawet bakso, borax pengganti |
Penstabil dan pengikat air olahan makanan.
Informasi lengkap
Polyphosphate (Halpos) adalah bubuk putih campuran fosfat. Produk lokal.
Kegunaan:
- Penstabil dan pengikat air pada olahan daging dan seafood
- Menjaga tekstur bakso dan sosis tetap kenyal
- Bahan tambahan olahan makanan
Kemasan: 25 kg dan 1 kg.
Penyimpanan: Simpan di tempat kering dan tertutup rapat supaya tidak menggumpal. Gunakan sarung tangan dan masker saat menangani bubuknya. Untuk makanan, ikuti batas penggunaan dari BPOM.
